餐饮美食

说到“吃的讲究”,一般想到的都是江南水乡,广东饕餮。跟我们郑州挨不上边,但是真以为我们郑州没啥吃的么?

在郑州

有一种口碑,叫烩面

有一种习惯,叫胡辣汤

有一种咸香,叫桶子鸡

有一种家常,叫焖饼

▼有一种酥嫩,叫油馍头

有一种鲜甜,叫羊肉汤

有一种“天下第一鸡”,叫道口烧鸡

有一种酥香,叫水煎包

有一种鲜美,叫铁锅蛋

有一种嫩香,叫汴京烤鸭

有一种劲道,叫焖子

有一种爽口,叫炒凉粉

有一种咸鲜,叫鲤鱼焙面

有一种“花朵”,叫开花馍

有一种满足,叫肉盒

有一种光润,叫炸紫酥肉

有一种入口即化,叫锅贴豆腐

有一种甜糯,叫重阳花糕

有一种香脆,叫芝麻焦盖烧饼

有一种香甜,叫琵琶酥

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